giovedì 15 marzo 2018

Dessert veloce e sublime: coppa alla castagna, panna e cioccolato al rum

Postiamo di seguito la ricetta di un dessert facilissimo e veloce da realizzare, ma molto, molto buono ! Si tratta di una deliziosa coppa con marmellata di castagne, panna montata e crema al cioccolato e rum. E' davvero la fine dle mondo e con gli ingredienti a disposzione ci vuole un secondo a prepararla. Per la marmellata di marroni, potete trovare al ricetta qui. E' indispensabile che sia buona e vi assicuro che quella fatta in casa con questa ricetta è sublime ! Inoltre la marmellata deve essere stata in frigo e quindi deve essere ben fredda, come anche la panna.
Ingredienti:
1 vasetto di marmellata di castagne (crema di marroni)
150 ml circa di panna da montare Hoplà
cremaVenchidi cioccolato al rum Cuba
cacao amaro
Procedimento:
montare la panna. Mescolare in un recipiente la marmellata di castagne (quantità a piacere) con la panna, con una spatola facendo movimenti circolari affinché la panna non si smonti. Consigliamo di aggiungere alla marmellata la panna a cucchiaiate a mano a mano fino a che non si raggiunge la crema secondo il proprio gusto. Noi abbiamo fatto una crema che risultava marroncino molto chiaro. Mettere della marmellata semplice nel fondo della coppa e affondare al centro una bella quantità di crema al cioccolato e rum Venchi, in modo da formare un cuore all'interno dello strato di marmellata. Ricoprire fino a riempire la coppa con la crema ottenuta marmellata e panna. Spolverizzare la superfice con cacao amaro. Gustare ! Il dessert si accompagna bene con un caffè servito bollente e se si vuole corretto con un po' di rum.
Ecco la coppa: